La Domenica con noi…
Menu a scelta a quattro portate
con entrée, antipasto, primo o secondo e dolce
Menù Terra:
Entrée dello Chef
Coroncina di maialino affumicato con mozzarella di bufala
Caserecce con Luganega sgranata e salsa di pomodorini secchi
o
Tagliata di Angus con rucola e Parmigiano
Mousse al cioccolato
Menù Mare:
Entrée dello Chef
Ventagli di salmone con tartare di tonno
Strozzapreti con vellutata di zucchine e gamberetti
o
Scaloppa di spigola con dadini di patate al forno
Panna cotta
Menù Vegano:
Entrée dello Chef
Carpaccetto di Seitan con rucola, pomodorini e sedano croccante
Pappardelle integrali con giardinetto di verdure e pomodorini
o
Burger di Quinoa con carpaccio di zucchine
Crema di soia con granella di pistacchi e frutti di bosco
(calice di vino e acqua)
